Carta de vinhos


Nós sempre consideramos o vinho participante indispensável da boa mesa. Por isto desenvolvemos, ao longo dos anos, trabalho pioneiro buscando colocá-lo na posição merecida. Temos a melhor adega de Belo Horizonte, várias vezes destacada por publicações nacionais e internacionais de prestígio, como Wine Spectator e The World of Fine Wine. Construímos a primeira adega climatizada da cidade, onde nosso cliente pode caminhar em meio aos grandes vinhos do mundo, guardados em condições ideais. Possuímos expertise em degustação, e através de comparações e degustações intensivas, no Brasil e no exterior, selecionamos os melhores vinhos pelos melhores preços em diversas regiões de origem. Temos também alguns vinhos de importação exclusiva, o que se traduz em custo menor para o apreciador. E perseguimos sem cessar a meta de oferecer bons vinhos em todas as faixas de preços, o que torna nossa carta bastante ‘democrática’.

Para facilitar a escolha, a carta de vinhos do Taste-Vin está dividida em quatro sessões:


VINHOS DA CASA:

Vinhos que representam o que há de melhor nas suas regiões e faixas de preço, com intensos caracteres da região de origem e das uvas que foram feitos.

 

CHAMPAGNES E ESPUMANTES: 

Nada melhor para iniciar uma refeição, e muitas vezes ir até o seu final. Vinhos de diversas origens, para surpreender e encantar.

Nossa seleção de Grandes Vinhos:

Ao longo dos anos, foram selecionados grandes vinhos de produtores altamente conceituados, clássicos mundiais que agora repousam na adega climatizada a 14º C e umidade entre 65 e 80%. Muitos deles são raridades!

 

Vinhos de Todo o Mundo:

Vinhos das mais variadas regiões e faixas de preços.


Os nossos sommeliers Denis e Rubens terão o maior prazer em dar maiores informações e/ou sugerir vinhos para harmonizar com os pratos escolhidos.

Informações:

ORG: Vinho elaborado com uvas cultivadas organicamente.

BIO: Vinho elaborado com uvas cultivadas biodinamicamente.

PSP: Produtor que enfatiza práticas sustentáveis de produção no vinhedo e na vinícola.

Mais uma opção para nossos clientes.

Nossa carta, como se percebe, oferece amplas escolhas. Mas para não deixar de atender aos clientes que compraram e armazenaram grandes vinhos ao longo dos anos, para consumi-los em seu máximo potencial, em datas muitas vezes especiais, estamos oferecendo a possibilidade de que os tragam para consumo aqui no Taste-Vin. Neste caso será cobrada uma taxa de serviço do vinho no valor de R$90,00 por garrafa.